یکی از سوالاتی که در مورد خاویار همیشه میان افراد مختلف بوده است، خاویار رو چجوری بخوریم، می باشد. چرا که در برخی از روشها تاثیر بهتری خواهد داشت.
خاویار یکی از تولیدات بسیار خوب دریایی ست که از دل ماهی های مانند فیل ماهی در می آید. این ماده خوشمزه و درجه یک در واقع اشپل ماهی بوده که می توان را به روش های مختلف میل کرد. به همین دلیل برخی از مردم به دنبال روش بهتر برای خوردن آن هستند.
برخی خاویار را در کنار غذاهای دیگر استفاده کرده و برخی دیگر آن را به عنوان غذای اصلی سرو می کنند. در هر صورت نقش سلیقه و ذائقه افراد بسیار مهم بوده و باید به آن دقت کرد.